乾巴爹是什麼意思

乾巴爹是指非常瘦幹、乾巴巴的燒烤食品。這種食物通常是由瘦瘦的牛肉或羊肉切片烤制而成，口感比較乾燥，因此得名乾巴爹。乾巴爹在中國北方地區非常受歡迎，常作為夜宵或燒烤的小吃。