新砧板用什麼油塗抹最好 新砧板塗抹方法

1、一般建議用冷油即可。

2、在砧板買回之後，一般建議用冷油，因為冷油並不會對砧板材質有所影響，且一段時間之後，冷油會被砧板吸收，形成一層保護膜，專業能夠在最大程度上防止砧板出現乾燥、裂開等情況，而熱油的温度過高，會對砧板的內部材質造成一定的影響，且油脂被砧板吸收的時間較長。