隔夜米飯可以吃嗎

隔夜米飯可以吃，但是要注意以下幾點：

1. 存儲方式：將剩餘的米飯放入密封的容器中，儘量避免直接暴露在室温下。存放在冰箱中可以延長其保鮮時間。

2. 儲存時間：隔夜米飯最好在24小時內食用完畢，過長時間時間存儲會增加細菌滋生的風險。

3. 確保熱透：在重新加熱隔夜米飯時，確保徹底加熱到中心部位，以殺滅潛在細菌。

4. 保存狀況：如果米飯有異味、變質或者發生可疑變化（如有黴菌生長），請丟棄，避免食用。

總之，適當保存並正確加熱的隔夜米飯是可以食用的，但是要注意衞生和食品安全。