北極貝怎麼做 北極貝的做法

1、原料：北極貝100g、荷蘭豆190g、蒜瓣一片、鹽少許、生抽少許。

2、將荷蘭豆洗淨摘去兩頭硬角，北極貝自然解凍後用流動水沖洗乾淨，蒜瓣切成蒜蓉備用。

3、炒鍋內放少許食用油，加熱至七分後倒入蒜蓉爆香，然後加入荷蘭豆翻炒。

4、等到荷蘭豆顏色變成深綠色後調入少許鹽和生抽，翻炒均勻。

5、加入北極貝翻炒約20秒後就可以盛出裝盤。