蘋果是脂肪嗎 科普關於蘋果的小知識

蘋果裏含有少量脂肪，每100g蘋果含有脂肪 0.17克。

蘋果的性味温和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸、酒石酸、胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近的一個。

蘋果的主要功效有以下幾點：

1、降低膽固醇：可以保持血糖的穩定，還能有效降低膽固醇。

2、防癌抗癌：能減少患肺癌的機率，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌血。

3、促進胃腸蠕動：協助人體排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。

4、維持酸鹼平衡：蘋果是鹼性食品，吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質，增強體力和抗病能力。

5、減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥目的。