清補涼煲雞的功效 煲雞的功效講解
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1、清補涼鮑雞。沙蔘、玉竹,性甘潤,具有滋潤養陰的功效,蓮子可健脾,百合養心安神,淮山健脾、潤肺、固腎、益精,黨蔘補氣養血生津。
2、製作方法。雞洗淨,斬塊,用加姜、酒的沸水焯一下,放湯煲內重新添加水,放薑片、清補涼一包,大火煮開,小火慢燉,加鹽調味即可。
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1、清補涼鮑雞。沙蔘、玉竹,性甘潤,具有滋潤養陰的功效,蓮子可健脾,百合養心安神,淮山健脾、潤肺、固腎、益精,黨蔘補氣養血生津。
2、製作方法。雞洗淨,斬塊,用加姜、酒的沸水焯一下,放湯煲內重新添加水,放薑片、清補涼一包,大火煮開,小火慢燉,加鹽調味即可。