西瓜籽咬碎了能吃嗎 西瓜籽咬碎了是否能吃

1、西瓜子是葫蘆科綠色植物甜瓜的種子，目前市面上產的西瓜子一般 來源於獨特的西瓜品種，黑框白心，顆粒物圓潤，片形很大。秋天，籽瓜完善後，將瓜用握拳擺脱，肉食取子，自來水清洗，晾乾，就可以應市。西瓜子遭受廣泛的鐘愛，但也有些人不確定性西瓜子是不是確實能吃。營養學家覺得西瓜子可供服用或藥用價值，具備非常高的營養成分。

2、西瓜子茯苓功效甘，性温，無毒性;具備利肺，潤腸通便，活血，健胃消食等作用。帶有豐富多彩蛋白、油酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等微量元素，有化痰止咳的功效，對咳嗽有痰和咯血等症有輔助功效;含有植物油脂，有健胃消食、潤腸的功效，能推動胃口，推動腸胃蠕動;帶有不飽和脂肪，有減少血壓的作用，並有利於防止動脈硬化，是合適高血壓患者的特色小吃;人體脂肪油、蛋白、維生素b22、戊聚糖、木薯澱粉、膳食纖維、α-羥基-β-(吡唑基-N)丙酸、尿素溶液酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和綿白糖酶等具備營養成分的成份，在其中一種皂甙樣成份，有降血壓功效，並能減輕急性膀胱炎之病症。由於眾多的營養成分及作用，西瓜子是能夠安心服用的營養成分食材。