80度以上的伏特加

是非法的酒水製造。據國際酒精飲料協會規定，伏特加的酒精度數應該在37.5%至50%之間，而80度以上的伏特加是超過極限的。這樣高的酒精度數對人體有害，可能導致中毒和神經系統損傷。此外，這樣的伏特加也存在安全隱患，因為它們很容易引起火災和爆炸。因此，任何生產或銷售80度以上伏特加的行為都是非法的。