金針菇相剋的食物 金針菇和什麼食物相剋

1、金針菇+牛奶：會引發心絞痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。

2、金針菇+驢肉：會引發心痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。

3、金針菇+牛奶：不利於腸胃的蠕動，不利於人體對營養物質的消化和吸收。嚴重時會引發消化不良等症狀。

4、金針菇性寒，味甘、鹹。人肝、脾、胃經。經常食用金針菇對肝炎、胃炎、消化道潰瘍、高血壓、肥胖症等有治療作用。所含有的賴氨酸是兒童大腦發育所必需的，被譽為增智菇。金針菇含有的物質能促進機體的新陳代謝，有利於各種營養成分的吸收和利用，對兒童和青少年的生長髮育非常有利。另外，金針菇還具有抗疲勞，抗菌消炎，防癌抗癌，幫助清除重金屬的作用。