怎樣能挑選出好吃的青瓜 挑選出好吃的青瓜方法

1、表皮的刺小而密,鮮黃瓜表皮帶刺,如果無刺説明黃瓜老了,以哪種輕輕一摸就會碎斷的刺為好。刺小而密的黃瓜較好吃,那些刺大且稀疏的黃瓜沒有黃瓜味。

2、體型細長均勻,那些大肚子的黃瓜子比較多,看上去細長均勻且把短的黃瓜口感較好。

3、表皮豎紋突出,好吃的黃瓜一般表皮的豎紋比較突出,用手摸及用眼看都能覺察到。而那些表面平滑,沒有什麼豎紋的黃瓜不好吃。