玉米怎麼煮又黏又好吃 玉米如何煮又黏又好吃

1、水煮玉米先要剝去最外邊的薄皮，將玉米鬚子剝乾淨，但是把最裏邊的一層薄皮留有，帶著薄皮煮，能夠儲存下穀類獨有的芳香，還能維護苞米內水份不易被揮發，進而維持苞米原來的口味，而且更非常容易煮開。

2、如今商場裏有賣現苞米的，無論是現苞米還是電冰箱裏儲存的凍苞米，水煮玉米之前，最好提早自來水侵泡上10分鐘，那樣能夠更強的保存苞米自身的維他命，吃起來更甘甜、有嚼勁。

3、在水煮玉米的情況下，一定要冷水放進苞米，大蜡燭水燒開後，煮20-40分鐘。苞米要分黏玉米和一般苞米 ，黏玉米就需要煮的時間稍長一點。苞米也需看老青春不老，如果是老玉米，還要煮的時間長一些。

4、假如用壓力鍋水煮玉米較為省時間，一般在上汽汽車後3——5分鐘就可以煮開，但要是沒有壓力鍋，在水煮玉米的情況下，就一定不可以開蓋子，讓它一氣哈成。

5、苞米煮開後，要把苞米夾出去，放進漏盤裏控幹水份，由於長期侵泡在水中，苞米的味兒會變淺，口味也會降低。

6、把控幹水分的苞米，剝掉表皮，放進菜盤裏，就可以相贈飯桌享受了，軟糯甘甜，美味哦!

7、假如煮開的苞米，一次吃不上的得用薄膜袋包裹後，冷凍或冷藏儲存。,能儲存大半年不容易黴變，並維持細嫩。服用前，把苞米從電冰箱裏拿出來，用冷水清洗乾淨，放進鍋中，煮開10分鐘上下就可以。冷藏苞米無需提早解除凍結，更不必水開後再放進冷藏的苞米煮。