銀耳一般煮多久後可以吃 銀耳一般煮熟需要多久

1、銀耳先用温水浸泡1至2小時，用電飯鍋煮15至20分鐘即可食用。

2、銀耳營養成分豐富，富含蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及微量元素。具有潤肺止咳的功效，可用於治療老年慢性支氣管炎、肺心病等。服用銀耳時不要吃菠菜，否則會破壞維生素C。可以在銀耳湯裏放些紅棗、枸杞和蓮子。糖尿病患者禁止服用銀耳。