武夷巖茶的歷史簡介

武夷巖茶是一種特產茶，產地在中國福建省武夷山市，因為其特有的巖溶地形和生態環境而得名。武夷巖茶歷史悠久，早在唐代就有人提到過武夷山的茶葉。

據傳説，在唐朝時，福建地區的茶葉品質非常不好，但是有一天，一位名叫陸羽的茶人在武夷山發現了一種特別的茶樹，以此採製的茶葉口感獨特，香味濃郁，格外受到人們的喜愛。陸羽還寫了一本茶書《茶經》，詳細介紹了武夷巖茶的採摘、炒制、煮泡方法等，推廣了武夷巖茶的知名度。

隨着時間的推移，武夷巖茶在明代時期已經成為了國內外知名的名茶之一。清代時期，武夷巖茶被列為宮廷貢品，享有很高的聲譽。現代，武夷巖茶已經成為了中國十大名茶之一，贏得了國內外消費者的青睞。