做好的雞腿放一夜還可以吃嗎 雞腿怎麼保存

1、做好的雞腿正常情況下，保質期在1到2天，不過，我們在存放的時候，不要直接將雞腿暴露在自然環境中，最好還是放到冰箱裏。

2、一般情況下，熟雞腿中含有大量的蛋白質和水分，在常温下容易被細菌侵蝕，從而產生有害物質，如果將熟雞腿放入冰箱保存，那麼能延長保質時間，但也需要在兩天內將其食用完。

3、雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。而且雞肉味道鮮美且有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維。