松花蛋煮多長時間熟 松花蛋煮熟要多長時間呢
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1、一般來説,松花蛋作為一種熟食是可以直接食用的,如果為了口感要煮的話,也不建議煮制的時間太長,將時間控制五分鐘左右就差不多了。
2、 松花蛋煮制的時間過長的話,容易導致裏面的蛋白質和礦物質等營養成分受到流失,口感也容易受到影響。而將松花蛋蒸五分鐘的話既可以去除部分鹼味,又不致使口感和營養價值降低過多,是比較合適的。
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