怎樣弄紅薯餅 下面4個步驟幫你解決
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1、將紅薯洗淨, 對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然後高壓鍋蒸熟,一般需要10-15分鐘。
2、然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裏,用鏟子攪爛,邊攪邊加入白糖,麪粉,最後加入雞蛋。
3、攪均勻後,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀。
4、最後油鍋架上(油可以不要很多,不吃油),將餅放入,兩面各煎一次即熟。
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紅薯
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