空氣炸鍋做豆腐 空氣炸鍋如何做豆腐
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1、食材:豆腐1塊,小米椒適量,蒜2瓣,香菜少許,清水適量,蠔油1勺,生抽1勺,鹽1勺。
2、準備一塊豆腐,用刀切成厚度約1釐米左右的薄片。
3、切好的豆腐放入空氣炸鍋中,180度烤8分鐘。
4、碗中加入少量清水、蒜末、小米椒、香菜、蠔油、生抽、老抽、鹽,攪拌均勻備用。
5、炸好的豆腐取出,拿掉炸架,放入炸鍋中。
6、倒入調好的料汁,煮2分鐘即可。
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