牛油果如何判斷是否熟了 怎麼判斷牛油果熟了

1、判斷方法：判斷水果是否成熟最直接的方法是觀察水果表皮的顏色，牛油果也是一樣的。一般牛油果表皮顏色變成墨綠色或者黑褐色就代表已經成熟了，當變成深黑色的時候就代表成熟過度了，這種完全熟透的牛油果不宜食用，與之對應的就是沒有成熟的牛油果呈青綠色。通常成熟的牛油果顏色偏暗偏深，質地比較軟，沒有成熟的就偏綠，質地偏硬。

2、食用方法：不管是成熟度適中的牛油果還是沒有成熟的牛油果都可以吃，不過後者味道不太好，不建議食用。成熟度良好的牛油果可以直接生吃，非常營養，至於味道大多數覺得都不太好。除了直接吃外做成菜餚是很不錯的，例如牛油果雞蛋、牛油果意麪等，做法簡單、營養美味，此外還可以榨成果汁來喝或者做成水果沙拉或者奶昔。