西湖龍井老樹

西湖龍井老樹是指生長在中國浙江省杭州市西湖地區的龍井茶樹中的一部分老樹。這些老樹經過幾十年甚至上百年的生長，樹齡較長，通常樹幹粗壯，樹形龐大，葉子肥厚，產量稀少。這些老樹所產的茶葉具有獨特的風味和高品質，被認為是龍井茶中的佳品。

西湖龍井老樹茶葉的製作過程與普通的龍井茶製作過程相似，但因為老樹的產量少，採摘和製作的工藝更加講究。一般情況下，西湖龍井老樹茶葉採用手工採摘，並經過細緻的挑選和加工。這些茶葉具有鮮嫩的葉片，幹茶外形勻整緊結，色澤青綠，香氣清幽，湯色清亮澄澈。口感上，西湖龍井老樹茶葉鮮爽回甘，滋味醇厚，帶有一定的花果香氣，令人陶醉。

因為西湖龍井老樹的茶葉產量稀少，且製作工藝講究，所以其價格相對較高，屬於高檔茶葉。這些茶葉常被作為禮品或私人收藏品使用。同時，由於其獨特的香氣和口感，吸引了眾多茶葉愛好者和專家的關注和喜愛。