苦瓜怎樣判斷可以採摘 苦瓜什麼時候採收

1、苦瓜是夏季的蔬菜，在開花之後12-15天后就能採收，採收下不能放太長時間，耐不住長期貯藏。

2、雖然吃起來口感很苦，但是營養價值非常高，對於人體具有多種功效，可以趁着成熟上市期購買食用。

3、苦瓜原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到温帶地區。中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。