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2021小滿養生菜 適合小滿節氣養生的食物

2021小滿養生菜 適合小滿節氣養生的食物

2021小滿養生菜 適合小滿節氣養生的食物

1、黃瓜:清熱解暑,天氣漸熱,吃黃瓜很解暑。黃瓜性寒涼,水分也特足,爽快又清熱。很多人不吃把黃瓜把,嫌棄它口感澀,沒水分,其實黃瓜中含有較多的苦味素,尤其是尾部,能降火、開胃,吃的時候可千萬別把它扔掉了。另外,黃瓜中含有丙醇二酸,能抑制脂肪的吸收,想瘦身的人可以適當多吃些。

2、蒜薹:温通活血,蒜薹是小滿時節應季蔬菜,有温中下氣之效,適合這個季節給身體補充陽氣。雖然天熱了,但有些人出現腹脹、腹痛等症狀,這是胃寒的表現,吃些蒜薹有温補的作用。另外,蒜薹中還含有辣素、大蒜素,有消毒殺菌的作用。

3、櫻桃:養胃祛濕,小滿櫻桃熟,酸甜可口的櫻桃可以益脾養胃,祛風勝濕。櫻桃富含鐵元素和維生素C,適量食用有養顏潤膚之效。另外,櫻桃中維生素A含量較高,用眼較多者吃些很好。

推薦一款冰糖櫻桃飲:櫻桃洗淨榨汁,調以冰糖當飲料喝,能養胃,對食慾不振、腹瀉也有一定的食療作用。

4、苦瓜:清熱解暑,中醫有“夏吃瓜”“夏吃苦”之説,苦瓜性寒味苦,有清熱解暑,明目解毒之功。涼拌苦瓜最為簡單,不管是燒、炒還是涼拌、煲湯,只要能把苦瓜做熟且不失“青色”,都能達到去火的目的。注意:脾胃虛寒者不宜食用。

5、薏苡仁:祛濕健脾,薏米又叫薏苡仁,性涼味甘、淡,具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。薏米對脾胃虛弱,食慾不振、泄瀉、消化能力減退,體內有“濕氣”的人羣尤為適宜。

薏米最好的吃法:用炒薏米泡水或者煮粥喝或研末沖服。

標籤: 小滿 養生 節氣
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