百花蜜保鮮技巧 百花蜜怎麼存放

1、常温避光儲存即可。夏天如果炎熱，温度過高，甚至超過40度，這種高温度對蜂蜜有一定的影響，但也僅僅只需要將蜂蜜存放在陰暗、通風、避光的地方，就可達到有效的保鮮，不需過於擔心。

2、優質蜂蜜在室温下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。