酒起源於哪裏 酒起源於時期介紹
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1、中國酒起源於所謂“三皇”中最早的伏羲氏,即神話傳説中的遠古時代。這是可信的,西安半坡村遺址發掘出來的距今七千年左右的陶器中,就有像甲骨文、金文中的“酉”(古義為造酒)字形狀的罐子,即為有力的佐證。
2、晉代文人江統的《酒誥》中有段的介紹:“酒之所興,肇自上皇;或雲儀狄,一曰杜康。有飯不盡,委之空桑,積鬱成味,久蓄氣芳,本出於此,不由奇方”。這段話説酒的起源是由於把剩飯倒在桑樹林,糧食鬱積,久蓄則變味成酒,而不是由某個人發明的。
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