敬酒禮儀的注意事項 飯桌上的敬酒禮儀

1、文敬。這是傳統酒德的一種表現，也即有禮有節地勸客人喝酒。酒席開端，主人往往在講上幾句話後，便開始了第一次敬酒。這時，賓主都要起立，主人先將杯中的酒一飲而盡，並將空酒杯口朝下，闡明自己已經喝完，以示對客人的尊重。客人一般也要喝完。在席間，主人往往還分別到各桌去敬酒。

2、回敬。望文生義，是指主人在向來賓敬完酒後，來賓再逐一向主人回敬一杯酒，以表達對主人的尊重。

3、互敬。這是客人與客人之間的“敬酒”，為了使對方多喝酒，敬酒者會找出種種必須喝酒理由，若被敬酒者無法找出辯駁的理由，就得喝酒。在這種兩邊尋覓論據的一起，人與人的感情交流也得到提高。

4、代飲。指即不失風姿，又不使賓主掃興的逃避敬酒的方法。自己不會喝酒，或喝酒太多，但是主人或客人又非得敬上以表達敬意，這時，就可請人代酒。代喝酒的人一般與他有特別的聯繫，在婚禮上，男方和女方的伴郎和伴娘往往是代飲的首選人物。

5、罰酒。這是我國人“敬酒”的一種共同方法，“罰酒”的理由也是形形色色，最為常見的可能是對酒席遲到者的“罰酒三杯”，有時也難免帶點開玩笑的性質。