秋天的第一杯奶茶怎麼弄 秋天的第一杯奶茶如何弄
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1、清水加紅糖倒入奶鍋中,中火加熱至沸騰後用筷子拌一下再次沸騰,轉小火,立刻倒入一半木薯粉,邊倒入邊用筷子攪拌均勻,關火倒入剩下的木薯粉,用手搓成光滑的麪糰。
2、搓成一個個珍珠,或者水煮開後倒入珍珠大火煮沸轉至小火煮20分鐘撈出過涼水沖涼瀝乾水。
3、鍋中倒半碗清水適量紅糖煮開,倒入珍珠熬煮至濃稠可以掛壁盛出,舀杯子裏,可以用勺子往杯壁上碰撞,這樣就可以使珍珠掛在杯壁上。
4、煮奶茶:一碗清水煮開加入一包紅茶包煮出紅茶味,加入250g純牛奶煮開後加入煉乳拌勻即可,最後將奶茶倒入放入珍珠的杯子裏就可以啦!
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