木槿花能吃嗎 木槿花能不能吃

1、木槿花能不能吃：木槿花可以食用，木槿花屬於食用花卉。

2、木槿花不僅是一種觀賞之花，還是秀色可餐的飲食佳品，渾身是寶。南方很多地方，人們早就有食用木槿的歷史，但以白色為主。吃木槿花在《詩經》中也有記載，木槿花味甘性涼，食之可清熱利濕涼血，排毒養顏。

3、木槿花味甘，性涼，營養價值極高，含有蛋白質、脂肪、粗纖維，以及還原糖、維生素C、氨基酸、鐵、鈣、鋅等，並含有黃酮類活性化合物，常食用木槿花可清熱利濕涼血、排毒養顏。

4、木槿花的營養價值極高，每100克食用部分含有較多蛋白質以及其他大量營養物質。若是花粉的話，它的營養價值更高。