烤紅薯片的做法

烤紅薯片是一道簡單又美味的健康零食，以下是製作步驟：

材料：
- 紅薯
- 橄欖油
- 鹽、胡椒粉或其他調味料（可選）

步驟：
1. 預熱烤箱至180攝氏度。
2. 將紅薯切成薄片，建議使用切片器或者刀子將紅薯切成均勻的薄片。
3. 將切好的紅薯片放入一個大碗中，加入橄欖油，用手攪拌均勻，確保每一片紅薯片都沾上油。
4. 將油拌勻的紅薯片均勻鋪在烤盤上，不要讓紅薯片重疊。
5. 可以根據個人口味撒上鹽、胡椒粉或其他調味料，增添風味。
6. 將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約15-20分鐘，直到紅薯片變脆和金黃色。
7. 取出烤盤，將烤好的紅薯片放在網架上冷卻，這樣可以讓它們變得更脆。
8. 享用你自制的烤紅薯片！可以直接食用或者搭配沙拉、醬料等食用。

小貼士：
- 切紅薯片時儘量保持均勻的厚度，以便在烤制過程中烤得更加均勻。
- 烤制時間可以根據自己的烤箱調整，可以多觀察一下紅薯片的狀況，避免烤焦。
- 若喜歡更香脆的口感，可以在烤制前將紅薯片泡水中浸泡一段時間，然後晾乾再烤制。