菠菜和蝦能一起吃嗎 簡單介紹一下

1、菠菜和蝦能一起吃。

2、菠菜是一種非常常見的蔬菜，其含豐富的葉酸，但其草酸含量較高，會影響蛋白質以及鈣、鐵等的吸收。

3、因此如果把菠菜和蝦一起吃的話，那麼一定要注意先把菠菜焯一下水，從而去掉其中大部分的草酸，避免它對其他營養素的吸收造成影響。