蟹要蒸多久 蟹要蒸的時長

1、螃蟹至少需要十五分鐘才能蒸熟。如果少於十五分鐘，不熟的生肉裏面含有大量的寄生蟲和致病菌，這樣的肉吃了對身體有害。

2、但是如果蒸的時間太長又會使得口感變差、螃蟹的肉變老變木。以蒸鍋裏的水燒開為起始點。