馬蘭頭炒蛋的做法步驟 如何做馬蘭頭炒蛋
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1、馬蘭頭300g、雞蛋4只、油適量、鹽適量。
2、馬蘭頭炒蛋的做法:馬蘭頭洗乾淨,切好的馬蘭頭放在一口大碗裏,打入三到四個雞蛋,及適量鹽拌勻,讓馬蘭頭粘上滑滑亮亮的蛋液。
3、熱油鍋倒進去。先別急着翻炒,等地下的蛋液凝固了,開始翻一翻。繼續等一會兒,等蛋液都凝固得差不多了,三五分鐘,出鍋。
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