紅糖發酵多久澆一次水

紅糖發酵期間根據不同的情況和需求，澆水的頻率會有所不同。一般來説，在紅糖發酵的過程中，需要定期澆水以保持適當的濕度。

最初幾天的發酵階段，可以每天澆水一次，保持發酵物表面濕潤。

隨着發酵的進行，發酵物體內的濕度會增加，因此澆水的頻率可以逐漸減少。通常每隔2-3天澆一次水即可。

重要的是要注意保持發酵物表面的濕潤，但也不要過度澆水導致水分積聚和發酵物過濕。需要密切觀察發酵物的狀態，並根據實際情況進行調整。