轉氨酶是什麼東西

轉氨酶是一類存在於細胞內的酶，主要參與氨基酸代謝和蛋白質合成過程中的氨基團轉移反應。它們能夠將氨基團從某些氨基酸轉移到α-酮酸上，形成新的氨基酸和α-酮酸。轉氨酶通常以它們所催化的反應命名，如穀草轉氨酶（AST，aspartate aminotransferase）和谷丙轉氨酶（ALT，alanine aminotransferase）等。轉氨酶在臨牀醫學中常用於評估肝臟功能和檢測肝細胞損傷。