自炸的菜油保質期多久 自炸的菜油保質期時長
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1、自炸的菜油保質期18個月;
2、菜籽油使用不鏽鋼或者塑料材質的容器在25℃以下低温,密封,避光乾燥、陰涼保存,避免用鐵桶等金屬製品儲存,且不要濺水,一般可以保質18個月。優質菜籽油不飽和脂肪酸中的油酸含量僅次於橄欖油,平均含量在61%左右。此外,菜籽油所含有的對人體有益的油酸及亞油酸含量居各種植物油之冠。
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