椰子肉變色了還能吃嗎 變色的椰子肉視情況而定是否能吃
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1、變色的椰子肉視情況而定是否能吃。
2、如果變色是由於空氣氧化引起的,就可以吃。椰子肉長期暴露在空氣中,其中的酚類物質被氧化就會引起椰子肉的顏色變化,呈粉色或紫色,新鮮的椰子肉最好當天食用。如果是由於變質引起的,就不能食用,椰子汁會發苦並且渾濁,椰子肉會呈黃色,繼續食用可能出現不適反應。
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