冷鏈傳播是什麼 冷鏈傳播介紹

1、冷鏈傳播也就是病毒隨冷凍食物傳人。

2、冷鏈是為了保持物品的特性品質而採用的從生產到消費過程中始終處於低温狀態的物流網絡。

3、它是隨着科學技術的進步、製冷技術的發展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以製冷技術為手段的低温物流過程。 中國農產品冷鏈物流業的快速發展，國家必須儘早制定和實施科學、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高，相應的管理和資金方面的投入也比普通的常温物流要大。