紫砂壺正確九個步驟

1. 清洗：新買回來的紫砂壺需先用温水沖洗數次，去除表面附帶的泥沙；經常使用的紫砂壺需每次使用後及時清洗。

2. 浸泡：將壺先用温水浸泡10-20分鐘，讓壺體自然吸水，並增加保温效果。

3. 燙壺：在注入熱水前，先將壺體用剛燒開的開水或熱水浸泡數分鐘，使壺體加熱均勻，不易受熱衝擊。然後將悶壺內的水倒掉。

4. 注水：將開水注入壺內，不宜過滿，大致留出上口1/3的空間。注意，注水時不宜直接注入急劇熱脹冷縮的水源，以免破裂。

5. 放茶：將泡茶需要的茶葉放入茶藍內，放入壺口。按個人口感及品種可自行決定茶葉用量。

6. 注茶：先注入一支小量水，不足蓋過茶葉，泡10-15秒後，再加滿水，即能導致茶味更加香醇。

7. 斜口：等待片刻，當茶湯泡好後，手持壺把，出口向茶杯傾斜45度角，輕輕一頓，茶湯即可順利倒入杯中。

8. 兑水：將離開水源約20cm的水龍頭緩慢衝出水流，讓水流於壺口與杯邊之間，使茶湯口感、香味與色澤更加優良。

9. 清洗：將喝完的茶葉泡出的茶湯倒掉後，沖洗銷、壺、藍、杯、託等，尤其是壺嘴及壺端。