白內障手術後吃什麼

老年人到了一定的年紀都會出現白內障，而白內障通過手術就可以治療好的，在術後的飲食還是需要特別注意的，那麼白內障手術後吃什麼就需要及時的瞭解。

方法/步驟

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飲食一，黑豆核桃衝牛奶：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。將黑豆500克，炒熟後待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷後搗如泥。取以上兩種食品各1匙，衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐後服用，或與早點共進。黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等，營養價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強眼內肌力，加強調節功能。

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飲食二，枸杞桑葚粥：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。將上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，能增強體質，有利於白內障手術後的恢復。

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飲食三，手術之後多吃一些含維生素C比較多的食物，因為如果身體裏維生素C缺乏就會使晶狀體變形。因此，老人平時應多吃些富含維生素C的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鮮蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。

注意事項

白內障在手術之後一定要注意保護眼睛，不要被太陽光照射，也不要被風吹着，出門可以帶上眼鏡。橙色及紅色的果疏中也較多，如番茄、桃子、西瓜及胡蘿蔔等。動物的肝臟、蛋奶是維生素A最好的直接來源。