車釐子挑選技巧 車釐子挑選技巧介紹
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1、觀形狀:形狀規則、果肚飽滿圓潤、個頭大的,整個車釐子呈D字扁圓形狀,果梗位置蒂的部位凹得越厲害越甜。同時,果皮表面也不應有褶皺,因為這表示車釐子有脱水現象,水分不充足。
2、察顏色:一般水果都遵循一個規律,產地晝夜温差越大,水果就會越甜。顏色深的車釐子一般較甜,顏色淺的大多發酸。此外,顏色深的車釐子花青素含量高,有助於對抗身體內的自由基,抵抗衰老。
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車釐子
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