花生米發黴了怎麼辦 花生米發黴了咋辦

1、花生發黴以後，可以先看一看，如果是外皮出現了發黴，及時把花生米取出來，然後放在陽光下曬制，還是可以食用的，如果花生米也出現了黴變，那麼就不能再吃了，可以用它們來當作花肥。

2、發黴的花生是絕對不能食用的，花生在黴變以後，會產生大量的黃麴黴，這種物質是帶有很強的毒性，對人類的肝臟和腎臟都有很強的破壞性，還會加重病毒對細胞的傷害，加快癌細胞的生成，對人類的身體健康危害很大。

3、預防花生髮黴的辦法：花生並不是一種容易發黴的食材，可以把它放在陽光下曬制幾天，曬乾以後再裝入到透氣性良好的編織袋中，放在陰涼通風乾燥的地方，可以保存一年左右不變質。