香蕉皮能吃嗎 大家可以瞭解一下
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1、香蕉皮能吃。
2、台灣中山醫學大學研究發現,未成熟香蕉的皮,不管是剁碎還是用水煮,或者榨成汁,都可以抗憂鬱及治療失戀。
3、據台灣TVBS報道,台灣中山醫學大學副校長王進昆表示,沒有熟透、外表青綠色的生香蕉皮剁碎,放入鍋子裏用水煮;由於青綠色的香蕉皮內含有高量的5HP,煮過後可以轉化成血清素;人們吃下煮過的香蕉皮,可以舒緩憂鬱情緒。
4、此外,成熟香蕉呈黃色的皮,含有豐富的類胡蘿蔔素,以及類葉黃素,可以保護視網膜神經細胞,防止光線或紫外線對視力的傷害。
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香蕉皮
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