刀具除鏽用什麼方法最好 刀具除鏽方法

1、某些食品可以除鏽。用土豆片或蘿蔔片加少許細沙末擦洗刀片可去除鏽跡。也可把生鏽的刀插入土豆中幾個小時，取出後再用除鏽溶劑進行擦拭，鏽跡很快也就能被去除。洋葱亦然，把生鏽的刀具不斷在洋葱切面上進行研磨，鏽跡會不經意間就去除掉了。

2、淘米水也能除鏽，其酸性可以很好的洗掉刀具上的鐵鏽。把已經生鏽的刀具浸入比較濃的淘米水中，用鐵絲球用力擦洗即可。當然一些名貴刀具還是不要嘗試這種方法了。

3、牙膏除鏽。將牙膏擠在刀具鏽斑表面，確保能完全覆蓋住鏽斑，放置三個小時以上，再用抹布擦拭刀具表面。遇到頑固鏽斑，需要反覆擦拭。

4、蘇打除鏽。對於鏽漬不太嚴重的刀具，可拿牙刷蘸蘇打水輕輕擦拭即可。而對於嚴重鏽漬，則需要先用鐵絲網擦掉刀表面的鏽漬再用蘇打水擦拭。

5、對於銀質刀具鏽跡，用牙膏擦即可光亮如新。而極易氧化生鏽的銅製刀具，可用160克細木屑、60克滑石粉、240克麥麩子和在一起，倒入50克醋，調成漿糊一樣，塗在銅表面上，吹乾後，銅鏽即可脱掉了。