什麼樣的白酒可以保存很久 保存白酒怎麼保存

1、高度白酒更適合長期儲存。適合長期儲存的白酒絕對是酒精度數比較高的白酒,度數在50度至6度之間最佳。因為白酒在儲存的過程中會發現水解現象,度數太低的白酒儲存時間過長容易跑味,就沒有酒味了。

2、濃香和醬香型白酒更適合長期儲存。白酒按照香型主要分為醬香、清香和濃香等香型,想要長期儲存白酒一定選擇濃香和醬香型白酒,這兩種白酒的香味層次非常的豐富,儲存的時間越長香味越濃,而清香型的白酒長期儲存香氣容易流失,沒有儲存的。

3、純糧食釀造白酒更適合長期儲存。純糧食釀造的白酒更適合長期儲存收藏,純糧食釀造的白酒成分比較的乾淨,儲存時間越長酒香越濃郁,並且酒的口感越醇厚,但是用食用酒精勾兑的白酒在長期儲存的過程中酒精會揮發,酒味變淡,口感變差。