高壓鍋燉本地雞燉多久 高壓鍋燉本地雞燉多長時間

1、高壓鍋燉本地雞燉半小時。

2、雞要焯水煮掉血水和雜質，注意高壓鍋裏的食材和水不能超過三分之二。大火燒至閥門排氣再改小火慢燉，開鍋要等到排氣閥掉下去了，轉動閥門不出氣就可以打開了。也可以用冷水倒鍋蓋上，閥門掉下去就可以開了。燉湯關火後燜幾分鐘味道更鮮，調味料出鍋前放入。