大閘蟹幾月份最肥 大閘蟹多少月份最肥

1、民間素有“九雌十雄”的説法，主要是指每年農曆9月份的時候雌蟹產卵，這時候蟹黃飽滿，營養價值高；而農曆10月份的時候雄蟹蟹膏飽滿，肉質鮮嫩，是最佳的食用時間，因此大閘蟹最肥美的季節是每年的農曆9-10分鐘左右。

2、其次就是每年寒露後，大約11月上旬，也是吃大閘蟹的最佳時機，這段時間是大閘蟹迴游季節，此時的大閘蟹肉厚肥嫩，味美色香。