百香果泡酒做法大全 百香果是如何泡酒的

1、食材：百香果肉1斤，白砂糖2兩，玻璃樽1個。

2、百香果洗淨曬乾才切開，過程別碰水，不然會發黴。

3、玻璃樽一個洗乾淨，晾乾（不能有汽水)。

4、把百香果和糖放到瓶子裏面，一層百香果一層糖，一層疊一層，裝到玻璃樽九分滿（留10%為發酵空間），瓶口用2-3層塑料袋蓋上綁緊再封蓋子。

5、封好後，把玻璃樽放置在陰涼處，必須通風靜置1-2個月，然後就大功告成了。