兒童煲湯 兒童煲湯做法

1、鮑魚燉鵪鶉，材料：鵪鶉2只、小鮑魚十幾個、胡蘿蔔、薑片適量。

2、鵪鶉先放入開水中稍微焯了下。胡蘿蔔切小塊、薑切片，小鮑魚用筷子從邊緣插入將內臟取出清洗乾淨，表面也用刷子刷洗過。

3、將這些材料一起放入燉盅中。

4、加入適量的水放入電燉鍋中隔水燉，蓋上蓋子，按“蹄筋”鍵即可，大約40分鐘，食用時候加點鹽就可以了。