土豆沒熟能吃嗎 土豆沒熟能不能吃
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1、最好不要吃。
2、若是土豆不熟的話,最好不要吃,一方面是因為土豆中含有較高的澱粉含量,生的澱粉粒並不利於消化,易造成腹脹、大便乾燥等消化不良情況,另一方面是因為土豆中含有一種龍葵素的有毒蛋白質,食用過多的話會對自身健康不利,常伴有噁心、嘔吐等不適症狀,另外,不熟的土豆口感不好,有生澀和土腥味。
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