受潮的瓜子怎麼辦 瓜子受潮怎麼辦
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1、太陽晾曬。天氣晴朗的時候,將受潮的瓜子拿到室外,放在乾淨的紙張或盤子中攤開,靠陽光照射,使瓜子中的水分蒸發,即可使瓜子恢復香脆。
2、炒鍋加熱。將受潮的瓜子倒入炒鍋中,開火不斷翻炒直至瓜子變脆即可。注意,用小火即可,大火容易將瓜子炒焦。
3、冰箱冷凍。將受潮的瓜子放入冰箱的冷凍層中冷凍,12小時後取出來,瓜子就會恢復酥脆的口感。因為冰箱冷凍室温度很低,尤其是有冷卻管的地方温度比其他地方更低,瓜子放在冷凍室內,水分會在冷卻管上凝結,從而使瓜子恢復酥脆,和新鮮瓜子差不多。
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