怎樣挑選出來的雞蛋才好吃 如何挑選出來的雞蛋才好吃
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1、要先看外殼。如果外殼上面有發烏的點。也就是發黴的污點的話,這種雞蛋不要選擇,要選擇表面光亮一些的。
2、要摸,也就是蛋殼的表面有一種霜的感覺,摸上去好像有一層粉末,如果摸起來很光滑則是放置的比較久的雞蛋。
3、要對着光看一看,新鮮的雞蛋有點半透明。
4、要晃一晃,沒有水聲的才新鮮。
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