石生薑怎麼吃 石生薑吃法

1、泡水喝

石生薑這種植物全株都能入藥，人們在採集它的葉子與根以後都能把它們曬乾保存，而在需要的時候可以取出適量直接泡水喝，在用石生薑葉子泡水喝時，需每次取5~7克，直接放在乾淨玻璃杯中，用90度左右的開水沖泡，而用它的根泡水喝時則需要用剛燒開的沸水來沖泡，不然很難讓它的有效成分析出。

2、煲湯

石生薑還能用來煲湯喝，用它煲湯時需要準備石生薑五十克，瘦肉二百克，葱姜各適量。把準備好的瘦肉洗淨以後切成片狀加料酒生抽，等調味料醃製半小時，然後放到湯鍋中加入適量清水，再放入準備好的石生薑與葱段和薑片，加熱煮開以後再用小火慢煮，一個不時以後鍋裏的湯能煲好，出鍋前加食用鹽調味就可以。